El sector turístico y hostelero de Barcelona es uno de los mayores empleadores. El SOC ofrece certificados de profesionalidad oficiales en cocina, repostería, servicios de bar y atención en sala con prácticas profesionales no laborales en restaurantes acreditados de la ciudad.
| 700Horas máx | 5Especialidades | 100%Gratuito | 80Horas prácticas |
En esta guía:
Qué aprenderás en los cursos de cocina restauración Barcelona del SOC
| Cocina profesionalHOTR0408. Técnicas de elaboración culinaria, control de partidas, presentación. | ReposteríaHOTR0509. Pastelería, panadería, postres en restaurante, decoración. |
| Servicio de barHOTR0508. Coctelería, vinos y bebidas, atención al cliente, control de caja. | SalaHOTR0608. Servicio en mesa, protocolo, sumillería básica, gestión de eventos. |
| Gestión de restauraciónHOTR0309. Compras, costes, ratios, gestión de equipos, escandallos. | Manipulación de alimentosCertificado HACCP, seguridad alimentaria, alergenos, normativa. |
Salidas profesionales tras completar el curso
- Ayudante de cocina – demanda activa en el área metropolitana de Barcelona.
- Cocinero/a – demanda activa en el área metropolitana de Barcelona.
- Jefe de partida – demanda activa en el área metropolitana de Barcelona.
- Camarero/a – demanda activa en el área metropolitana de Barcelona.
- Barista / coctelero – demanda activa en el área metropolitana de Barcelona.
- Pastelero/a – demanda activa en el área metropolitana de Barcelona.
Salarios típicos en Barcelona
| Puesto | Salario bruto anual orientativo |
|---|---|
| Ayudante de cocina | 18.000-22.000 € |
| Cocinero/a | 22.000-30.000 € |
| Jefe de partida | 26.000-36.000 € |
| Camarero/a | 18.000-24.000 € |
| Barista / coctelero | 20.000-28.000 € |
| Pastelero/a | 22.000-32.000 € |
Cifras orientativas según Observatori del Treball de Catalunya y portales sectoriales. Variables según experiencia previa y tamaño de la empresa.
Modalidades disponibles
| OnlinePlataforma 24h con tutor asignado. Ideal para compatibilizar con trabajo. | PresencialCentro acreditado del SOC en la provincia con prácticas en empresa. |
| MixtaParte teórica online y prácticas presenciales en taller o aula. | Duración200-700 horas según certificado. Asistencia mínima 75%. |
Cómo inscribirte en un curso del SOC en Barcelona
- Date de alta como demandante de empleo en una oficina del SOC o online con cl@ve permanente.
- Accede al portal serveiocupacio.gencat.cat y filtra por familia, modalidad y municipio.
- Solicita plaza por sede electrónica con identificación digital.
- Realiza prueba de competencias clave si el certificado es de nivel 2 o 3.
- Confirma la matrícula en 72 horas tras la notificación.
Más detalle en la guía completa: cómo apuntarse paso a paso a un curso del SOC.
Preguntas frecuentes
¿El curso de cocina restauración Barcelona es realmente gratuito?
Sí. La acción formativa está financiada por el SOC, el SEPE y el Fondo Social Europeo Plus. No tienes que pagar matrícula ni materiales.
¿Puedo apuntarme si ya trabajo?
Una parte del catálogo está reservada para personas en activo dentro de la formación continua bonificada por FUNDAE. El sistema te muestra qué cursos puedes solicitar según tu situación.
¿Las prácticas son obligatorias?
Sí en certificados de profesionalidad: 80-120 horas en empresa colaboradora al final del itinerario. Son no remuneradas pero cuentan como vida laboral.
¿Cuánto duran los cursos?
200-700 horas según certificado. La asistencia mínima exigida es del 75%.
¿Hay becas durante el curso?
Sí: beca de transporte, manutención y conciliación familiar según convocatoria. Compatibles con prestación contributiva o subsidio por desempleo.